塩釜すし哲塩釜すし哲

旬な情報

旬のいろいろ!!  三陸の海から

うまいおさかなをおいしく!!
おすしで召し上がれ

旬な一品の紹介


親方おすすめの握り4点盛り
新子、赤貝、赤貝ひも、鮪のトロ

この季節にしか採れない旬な一品です。


赤貝のぬたの刺身


車海老のにぎり


サンマのにぎり


穴子(白焼きとたれ)


車海老


鰹の刺身

 
ホッキガイの刺身


穴子のにぎり

特上にぎり

特上にぎり

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震災から復興へ 日本一のマグロを握る 新編 「塩竃すし哲物語」


筑摩書房より  上野 敏彦 著
 ~震災から復興へ 日本一のマグロを握る~
    新編「塩竃すし哲物語」 発売!
よろしければ、1冊どうぞ。
お店でも販売してます。お問い合わせ下さい。